Поджарить лук, чеснок размарин в олив масле, добавить мясо порезанное на куски как на фото, и поджарить с обоих сторон на больш огне, добавить вино, выкипеть его, убавить огонь до минимума, добавить помидоры, когда они готовы, добавить картофель, и 1-2 стакана воды.. тушить на медленном огне до готовности картошки.
Spezzatino di carne/ гуляш
Поджарить лук, чеснок размарин в олив масле, добавить мясо порезанное на куски как на фото, и поджарить с обоих сторон на больш огне, добавить вино, выкипеть его, убавить огонь до минимума, добавить помидоры, когда они готовы, добавить картофель, и 1-2 стакана воды.. тушить на медленном огне до готовности картошки.
Journal information